tchin-tchine : FORMATION EN LANGUE ET CULTURE CHINOISES TOULOUSE & BLAGNAC

汉语及中国文化培训

FORMATION EN LANGUE ET CULTURE CHINOISES
toulouse & blagnac

Mercredi 8 avril : cours de chinois et canard laqué !

Troisieme matinée de cours de chinois pour nos 13 éleves, qui abordent de nouvelles lecons et font des progres a vue d’oeil! Marie-Odile et Olivier ont appris l’art de la négociation en chinois, ce qu’ils ont immediatement mis a profit en allant faire quelques emplettes. Jolies robes et beaux-livres, dans les hutongs branchés autour du Temple de Confucius. Sylvie, Mélanie et Jean-Marie ont pris leur premier cours lundi, mais ils se debrouillent déja tres bien! ils ont appris a prononcer les noms en chinois et peuvent maintenant sans probleme prendre le taxi ou le métro. Tous les autres avaient déja plusieurs années de cours de chinois derriere eux, et expérimentent les déplacements en bus, commandent seuls au restaurant… ce qui leur fait toujours beaucoup de choses a raconter lorsque nous nous retrouvons le soir autour du diner commun! Aujourd’hui, c’est un canard laqué, particulierement fondant, qui nous a réuni, et qui nous a ravi les papilles… spécialité de Pékin, le canard entier est macéré puis cuit doucement au feu de bois. On mange ensuite sa peau, délicieusement croustillante, et la chair moelleuse qui y est attachée. Le tout, trempé dans une sauce brune un peu sucrée, est roulé dans des petites crepes cuites a la vapeur et accompagné d’oignon nouveau : un délice! Retrouvez le compte-rendu des jours précédents en cliquant ici!

50, rue d’Aubuisson - 31000 Toulouse
Tel : 09.51.51.70.13
Organisme de formation agréé n° 73.31.04486.31
SIRET 448 722 421 00014 – APE 9499Z