juin / juillet 2005

 

Stage de chinois, samedi 2 et dimanche 3 juillet

 

Après un premier week-end d'initiation au chinois un peu plus tôt dans l'année, Andrée, Dominique, Maryse et Monique ont eu envie d'aller plus loin. Elles ont donc appris ce week-end à parler de leurs déplacements ("je vais au travail à vélo", "je vais en Chine en avion"), de leurs loisirs, de leur emploi du temps...

Nous avons également utilisé les exercices en ligne du site parlezchinois pour réviser les chiffres, les dates et les heures.

Deux d'entre elles partent en Chine en Août et nous leur souhaitons très bon voyage, en espérant que les quelques notions de chinois apprises leur soient utiles... et nous retrouverons les autres à la rentrée pour les Café-Chine!

 

Atelier de cuisine, dimanche 26 juin 2005

 

Mme Li nous a une fois encore accueillis dans son restaurant, le Chongqing, pour nous initier aux secrets de la cuisine sichuannaise...

Nous avons commencé par une recette de raviolis au porc, que nous avons confectionnés avec soin mais pas sans quelques rattages! au final, le résultat dans notre assiette était tout à fait satisfaisant (nous avons juste trouvé que notre pâte à raviolis était un peu épaisse).

 

 

Nous avons ensuite découvert les aubergines "YuXiang", soit "au parfum de poisson". Ce plat végétarien est trompeur : la peau des aubergines est entaillée pour ressembler aux écailles du poisson, et accompagnée d'une sauce à base d'ail, de gingembre et de feuilles de moutarde. Un régal!

Et pour terminer, nous avons tout su d'une des spécialités de la maison, le poulet Chongqing : poulet, poivron, oignon, gingembre...

Un article dans la Dépêche du Midi :
"apprendre à cuisiner chinois ", le 24/06/05

Café-Chine, lundi 20 juin

 

Est-ce le thème proposé (« étudiants chinois à Toulouse »), est-ce notre distribution intensive de tracts en chinois ? le Café-Chine de ce lundi 20 juin a accueilli beaucoup plus de Chinois que les précédents, et nous en sommes ravis !

Une fois de plus, les discussions se sont organisées de manière très naturelle, et chacun a pu discuter selon son niveau. Une dizaine d’étudiants français de tchin -t chine , de l’Institut Catholique, du Mirail ou même du CNED ont rencontré autant d’étudiants chinois, venus à Toulouse pour étudier le français, l’économie…

Signe de la convivialité de ce moment, les échanges d’adresse et les invitations réciproques se sont multipliés. Et les idées fusent : « et si on organisait des balades ensemble ? » ou « j’aimerais inviter des étudiants chinois en week-end »… un seul petit regret : j’avais oublié l’appareil photo !

 

Stage de chinois, samedi 11 et dimanche 12 juin

 

Deux jours pour découvrir les bases du chinois, c’est bien court. Autant dire que le petit groupe qui a participé à notre week-end d’initiation au chinois n’a pas chômé !

Nous avons commencé par le plus difficile : la prononciation ! les quatre tons du chinois sont un vrai casse-tête pour les débutants, mais on s’en est sortis, ce qui nous a permis de passer à des phrases plus construites… la grammaire chinoise ne comprenant si conjugaisons, ni accord des mots, nous avons pu rapidement exprimer quelques notions simples : « je m’appelle…., je suis français, je suis ingénieur et je travaille à Toulouse… »

Nous avons même eu le temps (et le courage !) de nous attaquer aux caractères, et nous avons appris à en tracer une vingtaine. Un bon début pour ces sept sinologues en herbe, que nous retrouverons peut-être début juillet pour aller plus loin…

Un article dans la Dépêche du Midi : "Initiation au chinois", le 10/06/05

   
  Pour découvrir les autres mois.....